Храни

Пъдпъдъчи яйца в картофено гнездо

Порции: 12 Време 1 час Продукти: Пъдпъдъчи яйца, колкото ви трябват 2 големи картофа 1 яйце 1 с.л. мащерка 1 с.л. магданоз сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Сварете пъдпъдъчите яйца, необходими са им 5 мин. Настържете картофите на едро и ги залейте с вода, малко сол и ги оставете за 10 мин. Отцедете и подсушете. Смесете картофите с останалите продукти. Намаслете тавичка за печене на мъфини и сложете от сместа в нея, като разстелете по дъното ...
Продължете да четете
Рецепти

Торта „Павлова“ с кафе

И до днес Нова Зеландия и Австралия спорят за авторството на една от най-прекрасните торти – „Павлова”. Безспорен е фактът, че тя е направена в чест на руската балерина Анна Павлова. През 1926 г. тя била нa турне в Нова Зеландия и Австралия и оттогава датират и споровете. Новозеландците твърдят, че през 1926 г., когато балерината отсяда в хотел Уелингтън, главният готвач приготвя десерт в чест на балерината и ефирен като нея. Той се вдъхновил от нейната пачка със зелени ...
Продължете да четете
Рецепти

Торта „Червено кадифе“

Време: 2 ч. и 30 мин. Порции: 16 Продукти: За блата: 250 г брашно 1/2 ч.л. сол 2 с.л. какао 115 г масло 1 1/2 чаши (300 г) захар 2 яйца 1 ванилия 250 мл айран (3/4 от чашата кисело мляко и 1/4 вода) 1-2 с.л. червена сладкарска боя 1 ч.л. бял оцет 1 ч.л. сода За крема: 350 г крема сирене 200 г пудра захар 150 г меко масло 2 с.л. течна сладкарска сметана 1 ванилия Начин на приготвяне: ...
Продължете да четете
Рецепти

Печено пиле с ориз и сушени плодове

Време: 2 часа Продукти: 1 пиле около 1,5 кг 1/2 ч.ч. ориз 1 глава лук 50 г сушени кайсии 50 г сушени сини сливи 50 г стафиди 50 г орехови ядки 4 ябълки Сол, пипер и други подправки на вкус Начин на приготвяне: Измийте добре пилето и го намажете отвън и отвътре със соли и черен пипер. Обелете и нарежете две ябълки на кубчета. Задушете лука в мазнина и като е готов, добавете ориза, ябълките, нарязаните сушените плодове и орехите. ...
Продължете да четете
Рецепти

Италианска салата с хляб

(Panzanella) Време: 15 мин. Порции: 4 Продукти: 250 г стар хляб (най-добре 1 франзела) 400 г чери домати 250 г черни маслини 250 г маринован артишок 4 с.л. зехтин 2 скилидки чесън, много ситно нарязани няколко листа пресен босилек, нарязани на парченца 1 с.л. изсушен риган малко морска сол 2 с.л. балсамико Начин на приготвяне: Нарежете хляба на малки кубчета. Потопете ги в студена вода за съвсем кратко и ги отцедете добре. Нарежете чери доматите на две, по желание оставете ...
Продължете да четете
Страница 1 от 912345...Последна»