Храни

Сьомгата – вкусна и здравословна

Има един милион причини да обичаме сьомга, но две от тях заемат челни позиции: здравословните й качества и нейната универсалност. Дали на скара, на фурна, леко мината през тиган, маринована или пушена, с нея може да експериментираме, без да ни омръзне като например шведска пушена сьомга със сос от мед и горчица, японски шишчета с териаки сос, тандури сьомга, маринована с подправки и кисело мляко. Въпреки че сьомгата е „мазен“ вид риба, тя се счита за изключително здравословна. Много подходяща ...
Продължете да четете
Експерти

Съветите на Надя Петрова: Ако се храним здравословно, малките прегрешения не вредят

Надя Петрова е експерт по здравословно и балансирано хранене, член на Канадската асоциация на специалистите по натурално хранене и автор на книгите “14 дни детокс” и “Daily Raw”. Вие сте специалист по здравословно хранене. Какво означава да се храним здравословно? Като за начало, здравословно означава да се върнем към корените си и да използваме колкото се може повече истинските, натурални продукти в оригиналния им вид – зеленчуци, плодове, месо, риба, яйца, мляко, бобови и т.н. И съответно, колкото се може ...
Продължете да четете
Експерти

Д-р Стоянова: Няма вредна храна, има вредни количества

Д-р Райна Стоянова е експерт по здравословно хранене. Завършва медицина през 2011 г., след което специализира гастроентерология. Опитът и в областта на храненето и диетиката води началото си още от студентските й години. Стажът й в Париж й позволява да работи с имена като д-р Пиер Дюкан, проф. Готие, проф. Карел и обогатява опита й в борбата с излишното тегло. Д-р Стоянова, как да изберем хранителния си режим така, че наистина да се храним здравословно, а не да гладуваме и ...
Продължете да четете
Здраве

Прясно изцедените сокове

Ползи и правила Прясно изцедените сокове са един лесен и приятен начин да консумирате огромни количества витамини, минерали, ензими и антиоксиданти, да повишите вашия тонус и енергия и да засилите вашата имунна система. Те са чудесно допълнение към един здравословен начин на живот или като временен заместител на хранене с цел по-добро здраве или отслабване. Няколко важни правила: Уверете се, че сте добавили зеленчуци към сока като кейл, спанак или целина. Вижте правилото 80:20 по-долу, за да получите правилния баланс. ...
Продължете да четете
Диети

Средиземноморската диета

Ако търсите здравословен хранителен режим, Средиземноморската диета може би е точно за вас. Тя включва основите на здравословното хранене – плюс аромата на зехтин и на чаша червено вино, както и други компоненти на традиционния стил на готвене на Средиземноморската кухня. Според редица изследвания този вид диета намалява сърдечно-съдовите заболявания и спомага за укрепване на общото здравословно състояние на организма. Средиземноморската диета става част от нематериалното културно наследство на ЮНЕСКО през 2010 г. Това подчертава важната роля на този начин ...
Продължете да четете
Страница 1 от 212