Здравословни рецепти

Веган майонеза

Време: 10 мин. + време за охлаждане Порции: 200мл Продукти: 120 мл мляко от орехи 60 мл зехтин 3 с.л. лъжици узряло авокадо 1 с.л. дижонска горчица 1/2 ч.л. сок от лимон 1/4 ч.л. чесън на прах 1/4 ч.л. сол 1/4 ч.л. прясно смлян черен пипер Начин на приготвяне: Сложете всички продукти в блендер и разбъркайте, докато се получи хомогенна смес. Прехвърлете готовата майонеза в съд с капак и сложете в хладилника (от охлаждането сосът става по-гъст). Може да съхранявате ...
Продължете да четете
Суперхрани

„Неувяхващото цвете“ Амарант

Наричан често миникиноа, амарантът произлиза от Южна Америка и Индия. Той е наследство от ацтеките отпреди 5000-6000 години. Амарантът всъщност има 60 разновидности, обикновено е високо растение с много ярки пурпурни, червени или златни цветове. Името му идва от гръцки Amarantos, което означава „неувяхващо цвете“. Той е с изключително високо съдържание на протеини. Семената на амаранта съдържат лизин, аминокиселина, която липсва при повечето зърнени растения. Тя е изключително важна за абсорбирането на калция от храносмилателния тракт и трудно може да ...
Продължете да четете
Лайфстайл

За виното…с любов

Традициите на Трифон Зарезан У нас празникът на виното и любовта съвпадат така щастливо. Българите имат уникалния шанс да избират как да празнуват – между червения цвят на розите и между искрящото виното. А Трифон Зарезан е толкова обичан, че мнозина го празнуват два пъти. Денят на Свети мъченик Трифон се отбелязва първоначално у нас на 14 февруари като Ден на лозаря. През 1968 г. след въвеждането на Григорианския календар от Българската православна църква датите на църковните празници се изместват. ...
Продължете да четете
Лайфстайл

От твоя Валентин

На всеки 14-и февруари на много места по света влюбени си подаряват бонбони, цветя и подаръци – всичко в името на Свети Валентин. Но кой е този мистериозен светец и откъде идват тези традиции? Историята на Свети Валентин е обвита в мистерия. Ние отдавна знаем, че февруари е месец на романтиката, а Денят на влюбените, какъвто го познаваме днес, съдържа следи от християнски, така и древната римска традиция. Но кой е Свети Валентин? Католическата църква признава най-малко трима различни светци, ...
Продължете да четете
Рецепти

Торта „Червено кадифе“

Време: 2 ч. и 30 мин. Порции: 16 Продукти: За блата: 250 г брашно 1/2 ч.л. сол 2 с.л. какао 115 г масло 1 1/2 чаши (300 г) захар 2 яйца 1 ванилия 250 мл айран (3/4 от чашата кисело мляко и 1/4 вода) 1-2 с.л. червена сладкарска боя 1 ч.л. бял оцет 1 ч.л. сода За крема: 350 г крема сирене 200 г пудра захар 150 г меко масло 2 с.л. течна сладкарска сметана 1 ванилия Начин на приготвяне: ...
Продължете да четете
Страница 10 от 34« Първа...89101112...2030...Последна»