Лайфстайл

С вкус…на Италия

Изключителната италианска кухня е една от най-добрите в света. Освен с древната си история и изкуство Италия привлича туристи и с кулинарните си традиции. А влиянието им е по целия свят, много често си приготвяме спагети, лазаня или друг вид паста, поръчваме пица или денят ни започва с еспресо. Италия е родината на много от най-популярните сирена в света: пармезан, рикота, горгонзола, моцарела и т.н. Всеки регион в Италия се гордее със своите специалитети. Ще ви представим някои от Северна ...
Продължете да четете
Лайфстайл

С вкус на Индия

С вкус на…Индия Когато помислите за Индия, първото нещо, което ви идва наум, е „разнообразие“. Огромна страна, втора след Китай по брой население, уникална със своите традиции. Индия е рай за храната, но разнообразието е огромно в зависимост от региона. Общото обаче е използването на множество подправки за създаването на неповторим вкус и аромат на ястието – куркума, кориандър, асафетида, кимион, джинджифил, червените люти чушки, анасон, кардамон, както и някои по-тривиални, като карамфил, индийско орехче, босилек, джоджен и дафинов лист. ...
Продължете да четете
Страница 1 от 11